В Перми пройдет кулинарная олимпиада «Легенда»
С 10 по 12 сентября в Перми соберутся шефы, официанты и бармены со всей России, чтобы побороться за победу в престижных номинациях.
8 августа, 2026, 08:02 10

Участники кулинарных состязаний будут готовить разные блюда
Источник:
Пермь готовится принять Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису «Легенда» (0+), которая пройдет уже в седьмой раз. Мероприятие будет посвящено памяти Виктора Беляева — известного кремлевского повара, чьи блюда пробовали мировые лидеры, включая Леонида Брежнева, Владимира Путина, Джорджа Буша и Жака Ширака.
Соревнования продлятся три дня — с 10 по 12 сентября. Участники будут состязаться в семи дисциплинах: определят лучшего шефа, юниора, официанта и команду, а также отберут лучшие блюда в категориях «Национальная кухня России» и «Прикамская кухня».
Оценивать выступления будут авторитетные рестораторы и шеф-повара. Помимо судейства, они проведут для пермяков мастер-классы, раскрыв секреты приготовления различных блюд.
В программу олимпиады войдет народное угощение — в прошлом году гостям предложили 3000 порций рассольника, но нынешнее блюдо держится в секрете. Также ожидается гастрофестиваль «Покупай пермское».
В прошлом году на «Легенде» своим рецептом поделился питерский повар Илья Лазерсон.
Читайте также
























