На месте «Желтой лисицы» откроется «Веранда»

В Перми на Сибирской, 53 завершается подготовка к открытию нового заведения — кафе сезонной кухни «Веранда». Проект запускают на месте бывшего гастрономического уголка «Желтая лисица».

«Желтая лисица» появилась в этом здании в 2024 году, сменив бистро Meduza. В начале августа 2026-го команда объявила о закрытии: последний день работы пришелся на 6 августа. Тогда создатели пообещали не уходить из ресторанной сферы и анонсировали новый проект, детали которого держали в секрете.

26 августа корреспондент 59.RU заметил, что на месте закрывшегося заведения уже готовят к открытию «Веранду». Над входом закрепили вывеску, а саму входную зону украсили искусственными цветами и листьями.

Вчера, 25 августа, сообщество «Желтой лисицы» во «ВКонтакте» переименовали — теперь оно посвящено новому кафе. В шапке группы указано «Скоро открытие», также обновилась аватарка. Последний пост по-прежнему рассказывает о закрытии прежнего проекта. Судя по всему, именно «Веранда» — тот самый сюрприз, о котором предупреждали создатели гастроугла три недели назад.

В описании сообщества говорится: «Шеф сам выбирает продукты, меню меняется вместе с временем года, а за каждым блюдом стоит своя история. Сезон за сезоном собираем свою „Веранду“».

Напомним, что в том же районе недавно заработало бистро «Булка» от ресторатора Кати Белки.